Tip 11:Wanneer je toch wat zout wilt toevoegen aan een gerecht, strooi dan de hoeveelheid die je wilt gebruiken eerst in je hand. Je hebt dan veel meer controle. Is het toch te veel? Je kunt gemakkelijk wat minder doen. Als je het uit de pot strooit weet je nooit precies hoeveel het was!
Nóg beter is het natuurlijk om een maatlepel te gebruiken, maar als je minder dan 1 gram wilt gebruiken wordt ook dit lastig meten.
Oefen hiermee! Vul een maatlepel van 1gram en schud die uit in je hand. Kijk goed hoeveel dit is. Gebruik de helft en je hebt dan 200 mg natrium toegevoegd. Gebruik je Losalt of Jozo bewust, dan heb je ongeveer 70 mg natrium toegevoegd. Een groot verschil, dus zeer aan te raden. Ook hier geldt: Meten is Weten!
Kijk hier voor meer tips en trucs
Geen opmerkingen:
Een reactie posten