Ongelooflijk jammer dat daar nog steeds niet meer aandacht voor is. De meeste patiënten die ik om me heen heb gezien sturen de maaltijden vrijwel onaangeraakt terug, en dat echt niet alleen omdat ze te ziek zijn om te eten! De meesten laten het bezoek iets lekkers meenemen... Termen als 'niet te vreten, ziekenhuisvoer, hier word ik nog zieker van' zijn heel normaal...
En het is waar, de maaltijden - en zeker de natriumarme - zijn waardeloos. Droog vlees, smakeloze groenten en klonterige aardappelpuree. Niet iets waar je naar uit ligt te kijken...
De verzorging echter was helemaal prima, en dankzij al die lieve, deskundige mensen ben ik nu alweer thuis.
Nu kan ik dus weer genieten van mijn eigen maaltijden uit de vriezer. Ik heb ook alweer zin om te gaan koken, maar dat kan nog even niet. Het aantal nieuwe recepten zal dus de komende weken wat kleiner zijn, maar gelukkig heb ik er nog wel wat 'uit de oude doos'!
Ik weet er alles van. Heb ook regelmatig mogen genieten van die maaltijden. In zowel binnen en als buitenland. Verschrikkelijk hè? Ben blij voor je dat je iig weer thuis bent. No place like home!! Beterschap en geniet van je eigen maaltjes straks!!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes, Tessa
Dank je wel! We zijn nu een paar dagen verder en de misselijkheid is gelukkig bijna helemaal weg. Ik geniet dus weer volop van heerlijke maaltijden.
VerwijderenHeb ook enige keren over ziekenhuis-eten geblogged: o.a. http://www.family-oosten.com/blog/2012/04/02/een-foodie-in-het-hospitaal/
BeantwoordenVerwijderenHet lijkt alsof iemand in het ziekenhuis dit heeft gelezen, omdat ik nu nogmaals mag (laten) opscheppen, en dubbel beleg mag vragen ...
Jaaaa dat heb je goed geregeld Paul!! ;-)
VerwijderenIn welk ziekenhuis is dat Paul? Je moet me maar even in contact brengen met dat persoon :-)
VerwijderenHeftig verhaal van jou over het ziekenhuis. In tegenstelling tot wat jij beschrijft, was er bij mij op de afdeling wél een koffieautomaat met goede koffie/choco enz, voor zowel patiënten als bezoek gratis! Helaas was ik te misselijk om ervan te genieten, maar luxe is het wel.
Fijn dat je wer thuis bent, misschien moet je een boekje maken met eenvoudige recepten voor de ziekenhuiskeuken;)
BeantwoordenVerwijderenAls dat toch eens mogelijk zou zijn!!! :-)
VerwijderenHet eten verschilt per ziekenhuis weet ik uit eigen ervaring , maar thuis is altijd beter.
BeantwoordenVerwijderenThuis is het heerlijk! Ik geniet weer alle dagen van mijn 'prakje' :-)
Verwijderen